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我们进一步认为，中国B2B行业的发展在经历了2015年“跑马圈地”与“大爆发”之后，行业生长的气候已经形成，B2B创投界的理性发展趋势也已经到来。”穆剑说，“我发现工业化生产显然会破坏到食物的味道，为了回归食物本身，我们还是放弃了鱼汤的工业化批量加工方式，而是每天宰杀活鱼，现场熬制鱼汤。